Τα συνεργεία της ΚΜ, ανέλαβαν σε μικρό χρονικό διάστημα, 90 ημέρες, να διεκπεραιώσουν μια πολύ απαιτητική κατασκευή, η οποία στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία. Η κατασκευή περιλάμβανε την εγκατάσταση νέων επαγγελματικών ηλεκτρικών φούρνων και ζυμωτηρίων, νέα εγκατάσταση κλιματισμού, κέντρο πληροφοριών-γραφείο, παρασκευαστήριο με υπόγειο αποθηκευτικό χώρο, καθώς και πολυτελές κατάστημα πώλησης αρτοποιημάτων, σε συνέχεια του χώρου παρασκευής. Η ποιότητα κατασκευής που επέδειξε η ΚΜ μαζί με την αποτελεσματικότητα της είναι φανερή σε αυτό το